профиль Диетология

Диетология – это область медицины, изучающая вопросы питания, в том числе и питания людей, имеющих различные заболевания. Это не просто наука о еде, а более глубокое понятие, которое отражает изучение причин излишнего веса: эндокринные проблемы, кардиопроблемы, гастроэнтерологические проблемы и т. д.

Диетология направлена на рационализацию и индивидуализацию питания, но в первую очередь – на обеспечение безопасности питания. Она изучает принципы и правила питания, разрабатывает нормы рациона для здорового человека и при различных патологиях. Развитие этого раздела медицины было связано с углубленным изучением анатомии и физиологии пищеварительной системы, биохимических процессов в организме, появлением новых данных об обмене веществ. 

Основная задача врача-терапевта, оказывающего помощь пациентам по профилю Диетология,  

– это диагностика и лечение заболеваний, провоцирующих избыточную массу тела или ее недостаток, а также разработка вкусного и полезного меню, которое поможет человеку не только сохранить красоту и здоровье, но при этом чувствовать себя сытым и энергичным.

Терапия по профилю Диетология выделяет две разновидности специального пищевого режима:

• Питание по медицинским показаниям, связанное с необходимостью щадить желудочно-кишечный тракт или исключить поступление некоторых продуктов в организм. Позволяет быстрее восстановиться после травм, операций, тяжело переносимого лечения: облучения и химиотерапии. В зависимости от состояния применяется одна из стандартных лечебных диет или индивидуальное питание. Чаще это временные ограничения, постепенно рацион больного расширяется.
• Разработка нового стиля питания, обеспечивающего организм оптимальным количеством пищевых веществ, витаминов, минералов. Врач-диетолог учитывает возраст, вес и состояние здоровья человека, его предпочтения в еде, возможности в приобретении и приготовлении продуктов. В этом случае рекомендованный режим легко выдержать, не возникает чувства голода и раздражения. Для долгой и полноценной жизни соблюдать рекомендации необходимо целиком и полностью.

Диета лечит все!

Особое питание требуется при многих заболеваниях. Часто диета бывает дополнением к основному лечению, но иногда остается основным или единственным методом терапии:

• Нарушение усвоения веществ из-за дефектов ферментов. Фенилкетонурия – исключение из пищи продуктов, содержащих фенилаланин, предотвращает глубокую умственную недостаточность. Непереносимость глютена, лактозы не дает такой выраженной патологии, но причиняет много неприятностей. Удаление источников этих элементов позволяет человеку чувствовать себя полностью здоровым.
• Сахарный диабет. Ограничение легко усваиваемых углеводов помогает контролировать уровень глюкозы, не допускать ее резких скачков в крови. Это предотвращает развитие повреждения почек, диабетической патологии сосудов сетчатки глаза, нижних конечностей.
• Ожирение и метаболический синдром.
• Нормализация веса, правильное соотношение липидов в крови уменьшает риск атеросклероза, снижает давление, предотвращает жировое перерождение печени, инфаркт, инсульт. При переходе на правильное питание человек приобретает возможность нормально двигаться, без одышки, излишней нагрузки на суставы.
• Диета с уменьшением содержания белка требуется людям с хронической почечной недостаточностью, подагрой, увеличением содержания мочевой кислоты в крови.
• Хронические заболевания, истощающие больного (туберкулез, анемия, энтероколиты), потеря белка при ожоговой болезни, частых гемодиализах требует дополнительного введения в рацион протеинов.

Так что диета – это не жесткие ограничения, а способ жить долго, полноценно и активно вкусно.

Первичная консультация терапевта по профилю Диетология позволяет выявить проблемы пациента и определить возможности их коррекции.
Обратившись в сеть клиник «Мир Здоровья» в Колпино, Вы получите не только подробную консультацию врача-терапевта по коррекции питания, но необходимую диагностику:

• Назначаются осмотры узких специалистов, УЗИ, ЭКГ. Исследуется кровь на гормоны, липиды и их фракции, определяется функция печени, почек.
• Анализируются пищевые предпочтения, режим жизни. Разрабатывается меню, которого легко будет придерживаться.

По результатам диагностики составляется план обследования и наблюдения.

Добро пожаловать в Мир Здоровья!